2009年6月15日号 |
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焦 点 「財政諮問会議に農政改革提出」 |
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農林抄(論説)(農林抄一覧) |
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「消費者庁・消費者委員会を消費者本位のものに」 | ||||
日本消費者連盟事務局長 山浦康明 | ||||
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特集「加工・業務用野菜の省力化技術最前線」<1>(季刊特集/野菜・果樹) |
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「加工・業務用レタスの生産の現状と課題」 | |
農研機構九州沖縄農業研究センター 暖地施設野菜花き研究チーム 上席研究員 大和陽一 |
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レタスでの加工・業務用需要 レタスの特性と栽培 レタスの栽培上の問題点 カット野菜工場でのカットレタスの製造工程 読み切り |
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「長野県における業務用レタス生産安定化に向けて」 | |
長野県野菜花き試験場主任研究員 小澤智美 | |
大玉の結球重700〜800c程度 加工歩留まりを最大目標に 読み切り |
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解説 2008年度「食育白書」(政策/食育) |
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「民間活力による普及推進に期待」 | |
週刊農林編集部 | |
国民運動としての食育 基本計画目標値との乖離も 創意工夫ある取組の展開に期待 地域等における食育推進 読み切り |
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解説「政府が温室効果ガス削減「中期目標」決定」(政策/環境) |
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「温室効果ガス05年比15%削減」 | |
週刊農林編集部 | |
農林水産ニュース&解説 |
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