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焦 点 カドミ米流通で自主回収
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| 秋田県は４月４日、農事組合法人熊谷農進（小坂町）が生産した米から、食品衛生法で定めるカドミウム基準値（０・４ppm）を超える米を検出し、自主回収を指示した。販売先は、秋田、神奈川、宮城の加工・卸売業者、その他個人販売で、出荷量は８万５９７２㌔となる。これを受けて、農林水産省は関係自治体と連携し、関係流通事業者の協力を得て、熊谷農進が販売した米の流通実態（小売店舗名、商品名）を調査し、４月11日に公表した。水田の土壌中に蓄積されたカドミウムが米に吸収されるため、同省ではカドミウム低減対策を講じてきた。カドミウム濃度の高い食品を長年にわたり摂取すると、腎機能障害を引き起こす可能性がある。 |
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農林抄(論説) 著者リスト
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 地域伝統食を承継し、活用する〈２〉 |
| 金沢大学人間社会研究域准教授 林 紀代美 |
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| 海藻類は、能登半島先端部の奥能登でより多くの種の利用、献立の継承がみられる。半島を南下するにつれて、その消費の量・種類・頻度が低下する。旬には生鮮、乾燥品は通年で、酢の物、汁物、煮物など多様な献立に調理し、日常の食事、冠婚葬祭の会食に利用している。若年層を含めて人々は、季節が感じられ、健康によい食材であること、風味、食感などを好意的に評価している。・・・続きは本誌で |
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 つづく |
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春季特集 食料・農業・農村基本計画を論評する〈１〉 （季刊特集／著者リスト）
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| 令和の米騒動が与えてくれたラストチャンス〈１〉 |
| 農的社会デザイン研究所代表 蔦谷栄一 |
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 基本法改正の意義
改正基本法に求められた三つのポイント
弱体化していない？農業生産基盤
令和の米騒動と衆院選での与野党逆転
日本農業生き残りのラストチャンス
つづく |
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| 農水省は道を誤った〈１〉 |
| キヤノングローバル戦略研究所研究主幹 山下一仁 |
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時給10円論の隠された目的
農家は食料供給責任を果たしてきたのか？
食料安全保障に反する減反
亡国農政の誕生
つづく |
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| 食料・農業・農村基本計画推進で決議 |
| 衆議院・参議院農林水産委員会 |
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改正基本法を踏まえた新たな水田政策を
国際競争力の高い産地を育成
合理的価格の実現求める
日本型直接支払制度の在り方を提起 |
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〔解説〕新たな食料・農業・農村基本計画〈２〉
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| 米・米製品を世界に売り込む |
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農地の減少はやむなし
「食料自給力」向上が必須
コメ安定生産・供給を実現
コメ生産コストが下げ止まり
27年度に水田政策を見直し
新規需要米の需給を拡大する
米・米製品輸出を現行の８倍に
つづく |
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財政審分科会「米・水田政策の見直し」
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| ＭＡ米の主食用枠拡大求める |
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多様なニーズを見逃すべきでない
飼料用米を水活対象から除外を |
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24年夏の記録的高温に効果のあった適応策
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| 九州は高温耐性品種も影響受ける |
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高温耐性品種１等米比率が県平均を上回る
つや姫は西日本で１等米比率ばらつく
24年産水稲高温耐性品種の１等米比率一覧 |
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農林水産トップニュース
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〔経営・構造〕 総務省によると任期が終了した地域おこし隊員の７割が同一地に定住
〔畜 産〕 農水省が国産豚熱経口ワクチンを25年度後半からの本格散布を目指す方針
〔米麦・食品〕 農水省の卸・小売団体と意見交換会で地方にまで備蓄米が行き渡っていない
〔畑作・果樹〕 農水省によると有機農産物の学校給食導入にオーガニックビレッジが効果
〔林 野〕 林野庁と消防庁が大船渡市林野火災を踏まえ、林野火災対策強化で検討会設置
〔水 産〕 気象庁によると日本近海の海水面水温上昇率は世界の２倍であることが明らかに |
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